Explore San Sebastian Region – Central Reservas / Reservation Center

GURE NORTASUNA:GURE GASTRONOMIA

Zuk irtenalditxo honen bidez gure gastronomiko hoberena ezagutuko duzu, gure sukaldaritza aintzinatik gure gastronomiko sukaldaritzarik berriena arte.

TOLOSAKO AZOKA BISITA GIDATUA + BABARRUNA MENUA Larunbatetan 11.00tan
Tolosako merkatura bisita gidatua (Zerkausia eta Plaza Berdura) eta bertako produktuekin egindako pintxo dastaketa eta edaria Lurretik Sukaldera.
Bazkaria: Tolosako Babarrunak Ibarrako piper eta sakramentuekin. Postrea aukeran. Arabar Errioxako ardoa, Txakolina, sagardoa edo ura eta kafea barne (Beti-Alai edo Botarri jatetxea).

PINTXO TOURRA ( Egunero 1930tan)
Grab Your Pintxo tourrean, bisitariak Donostian zehar bisita turistiko batez gozatuko du, eta, bide batez, ikasiko du Euskal Herriko gastronomia, kultura eta historiari buruz. Tourrean 5 pintxo eta 3 edari daztatu ahal izango ditu batez ere Alde Zaharrean ez dauden taberna garrantzitsuetan

DASTAKETA MENUA MIRADOR DE ULIA JATETXEAN (1* Michelin)
Lorategia, batzuen iritziz Ulia Mendian topatzen dugun paradisurik bikainenetako bat, jende-topaketak eta bestelako ospakizunak egiteko prestatua dago. Juan María Navascuések apaindutako areto nagusian jende askorentzako bilerak egin daitezke, betiere bere ikuspegi ederren aukera horri muzin egin gabe. Baina, halere, terraza dugu ikuspegi paregabe horiekin gozatzeko tokirik egokiena, eta hala, Zurriolako hondartzatik hasi eta, eguraldia argia bada, Gipuzkoako kostalde guztia ikus dezakegu, Getariako arratoiaren atzealdean galdu arte.

Rubén Trincado Martín Berasategui-Alcorta sukaldaritza ñimiñoa sariaren irabazle izan zen 2006. urtean. Duela gutxi jaso zuen Lehen Michelin Izar, 2010 urtean.
Rubén Trincadok sukaldaritza berritzailea eta konplexurik gabea eskaintzen digu, baina sukaldaritza tradizionalean errotua, hartatik edan baitu zapore eta usainen aldeko irrika hori, eta teknikarik aurreratuenak aplikatzen dizkio horri, mahai-lagunak plateraren antolamenduarekin harri eta zur uzteko, baina, batez ere, zehaztasunarekin harritzeko.